苦瓜长得很好看，瓜型风姿绰约，翠绿呈透明状，是给画家写生的好材料。还没有成为厨房工作者之前，我好几次将苦瓜托在掌上欣赏，就是不知如何吃它。

    上海人都不太擅吃苦瓜，苦瓜一直是广东人食用的专利。直到“苦瓜减肥说”风靡西方返销大陆后，一些上海人才对苦瓜发生了兴趣，时不时在粤菜馆高喊：靓妹，上苦瓜!

    想不到我家妞妞从小便迷上苦瓜，也许是泡在糖水长大，被甜蜜生活弄到不耐烦了的缘故。有天我朋友领她去五星级宾馆吃饭，回家后山珍海味全部忘记，只记得一个清炒苦瓜，大呼过瘾。长大后她去国外读书，周围接触的全是广东人，于是，将苦瓜吃畅。暑期回家 ......