卤肉饭，又被称为鲁肉饭。一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢？饭要又香又Q又韧，卤肉要多汁且肥而不腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。卤肉饭实在是白领便当之必备佳选，不要嫌其做法麻烦，一次做完用大号冰格或保鲜袋分装成一人份冷冻起来，每次取出一袋加热后淋在新烧白米饭上，一人份，一人食，正好。

    卤肉饭

    材料：五花肉500克，干香菇5朵，洋葱半个，大蒜、淀粉、姜末、酱油、八角、黄酒、白糖各适量

    制作方法：

    1.将洋葱切小片 ......