绿茶，形式简单：几片绿叶，一杯清水，但是内涵丰富。有的人喝出的是快乐、活力，有的人品到的是淡泊、宁静。有空的时候泡一杯绿茶吧，让生活也随之清新起来。而且，如果你愿意，它还能以各种形式融入你的生活。

    早晨起来，先沏一杯绿茶置于手边，才能塌下心来工作；烦乱之中，望一眼杯中沉淀的从南方的茶园里采摘的嫩叶，马上会减少几许浮躁；朋友相约，在午后的阳光下各自握着一杯温暖的绿茶轻言细语，友谊也愈发清澈……

    观绿茶

    绿茶冲泡之后会呈现出“清汤绿叶”，观赏性非常强。沏茶时，看着青绿色的叶片在杯中逐渐舒展，把清水均匀染成淡绿色，是一种美的享受。所以，切不可只顾喝茶，而忘了“观”茶。

    茶具的选择

    玻璃杯

    比较适合于冲泡针状的细嫩绿茶。可以观察到茶叶在水中缓缓舒展、游动、变幻，像在跳舞。一些银针类的绿茶，冲泡后会芽尖冲向水面悬空直立，然后徐徐下沉，非常美妙。

    盖碗

    古人使用的多是这种器皿。盖碗保温性好，一般适用于冲泡比较紧致的绿茶。上好的白瓷碗或精致的青花瓷碗则可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮。盖碗雅致，手感、触觉都强于玻璃杯。另外，由于绿茶不宜用沸水冲泡，有时茶叶会浮于水面，饮茶时可用盖碗的盖子将茶叶拂至一边。

    瓷壶

    如果人多，可以用茶壶冲泡绿茶。但是要使用瓷壶，绿茶的香味才能挥发出来；还最好先不盖盖儿，否则壶内的温度过高会闷熟茶叶，使绿茶失去原有的清鲜香味。可能此时品饮绿茶不在于欣赏，而更在于解渴、谈心，所以可以搭配一些零食，如话梅、瓜子、果仁等 ......