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咳嗽,试试食疗
http://www.100md.com 2009年12月1日 《父母必读》 2009年第12期
     咳、咳、咳!一到冬天,咳嗽就固执地缠着孩子,赶走了又来,让你无计可施。现在,试试用手边就能找到的食材来对付它,也许效果不错呢!

    生姜、大蒜、萝卜、百合、橘子、梨……这些东西随处可见,家家都有。它们除了可以用来做菜,还有一个作用你可能不知道,那就是对付咳嗽。

    中医认为“肺主气,司呼吸”,“肺主皮毛,开窍于鼻”,“咽喉为肺胃之门户”,所以,咳嗽与肺的关系非常密切。孩子正处在发育阶段,肌肤柔弱,抵抗外邪的能力较差,如果受到病毒侵袭,就会影响到肺,引起咳嗽。另外,孩子的另一个生理特点是“脾常不足”,胃肠较弱,如果吃多了生冷食品和油腻、煎炸的食物,容易出现消化功能失调,痰浊内生,也会引起咳嗽。中医将小儿冬季急性咳嗽分为风寒咳嗽、风热咳嗽、痰热咳嗽、痰湿咳嗽。不同的咳嗽,治疗的方法也不一样,食疗当然也不例外。

    风寒咳嗽

    是因为受凉感冒而引起的咳嗽,症状主要表现为:咳声清扬,痰稀、颜色发白,嗓子痒,还会伴有头痛、鼻塞、流清鼻涕、怕冷、发烧,舌苔薄白。治疗的关键是疏风散寒,宣肺止咳。
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    食疗

    杏仁生姜水:杏仁10 克、生姜3 片、白萝卜100 克水煎服。

    生姜红糖大蒜水:在生姜红糖水里加2 ~ 3 瓣的大蒜一起煮,小火煮10 分钟,把大蒜的辣味煮掉,有祛风、散寒、止咳的功效。

    烤橘子:将橘子直接放在小火上烤,并不断地翻动,等到橘皮发黑,橘子从里往外冒出热气就烤好了。剥去烤黑的橘子皮,让孩子吃里面温热的橘子瓣。橘子性温,有化痰、止咳的作用。

    风热咳嗽

    冬季气候寒冷,孩子外感大多为风寒感冒。但冬季气候突然变暖的时候,也会有风热外感的表现。加上孩子的体质为纯阳之体,即使是风寒感冒,也容易转化为热邪,而表现为风热或痰热。

    孩子出现风热咳嗽的主要症状是:咳声稍浊,痰微黄,多伴有发热、怕风、出汗、口干,有痰却咳不出来,咽喉发红、疼痛,舌苔薄黄。治疗方法是疏风清热、利咽止咳,可用桑菊饮治疗。
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    食疗

    煮萝卜水:白萝卜洗净,切下5 ~ 6 片,放入小锅内,加大半碗水,大火烧开后再用文火煮5 分钟,凉温后给孩子喂服,有顺气化痰、消食健胃、清热生津的作用。

    痰湿咳嗽(积滞咳嗽)

    如果孩子咳嗽而且痰多,痰的颜色白而黏稠,而且喉咙经常呼噜作响,晚上或早上起床时咳嗽较多,那就是痰湿咳嗽了。这时孩子往往食欲不好,胸闷,腹胀,大便不是干就是稀,舌苔白腻。

    平常脾胃虚弱的孩子,或吃了过多高蛋白、高脂肪食物的孩子容易出现痰湿咳嗽,因为消化功能失常,吃下去的食物停滞在胃里,不能很好消化,因此而生痰、生湿,引起痰湿咳嗽。治疗的重点是健脾燥湿,化痰止咳。可服用二陈汤或保和丸治疗。

    食疗

    薏米粥:用薏米煮粥,有助于治疗咳嗽,缓解喉咙的呼噜声。
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    橘皮粥:用橘皮30 克(大约2个橘子皮的量)煎取浓汁,去渣,然后加入粳米50 ~ 100 克煮粥,可开胃、祛痰。

    痰热咳嗽

    痰热咳嗽的咳声重浊, 嗓子里的痰很多,咳出的痰又黄又黏。咳嗽严重的时候, 还会伴有呼吸急促、喘息、发热、面色和口唇发红。治疗以清热化痰、清肺平喘为主。如果孩子出现这种类型的咳嗽, 一定要高度重视,及时就医,因为有可能是肺炎。

    食疗

    蒸木瓜:用新鲜熟木瓜一个,去皮蒸熟,加少量蜜糖吃。

    气阴两虚

    如果孩子久咳嗽不愈,痰很少,嗓子干,两颧发红,午后、夜间有低热,晚上睡觉盗汗,有可能是气阴两虚引起的,治疗以益气养阴、润肺止咳为重点。
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    食疗

    用百合30 克加蜂蜜蒸熟服用,有利于久咳、口干的孩子。

    另外还可以用鸭梨、鲜藕、蜂蜜制成鸭梨鲜藕膏,或用冰糖、鸭梨、少量川贝制成冰糖川贝梨。

    按摩也能帮忙

    孩子咳嗽时,可在食疗或药疗的同时配合一些按摩手法,恢复得会更快。

    ● 拍背。孩子不会吐痰,有时候即使痰液已经咳出来了,他又会吞咽下去。在孩子咳嗽时,你可抱起他,用空掌轻轻拍他的背部,上、下、左、右都拍到,这样能促进痰液排出。

    ● 用大拇指顺着孩子的手心旋转按摩,有止咳、化痰作用。

    ● 把孩子的食指、无名指握在手中,由指根向指尖方向推动,也能止咳。
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    ● 孩子感冒时,可以给他揉手腕背部的横纹中点;发热时,可以给他推天河水,也就是前臂正中手腕横纹到手肘横纹之间的地方。

    咳嗽难题搜搜问问

    孩子咳嗽都一个多月了,而且多在晚上和运动后咳嗽,怎么回事?

    这种情况可能是过敏性咳嗽,这样的孩子闻到异味如烟味、汽油味等也会引起咳嗽。你们可带孩子去医院查一下过敏原,明确致敏物质。

    推荐一个食疗方:鸭梨上挖10 个小洞,放入10 粒花椒,蒸20 分钟,吃梨喝汤,适用于痉挛性咳嗽。

    孩子特别容易咳嗽,怎么办?

    孩子容易咳嗽,分两种情况。

    一种是体质偏虚的孩子,免疫力偏低,平时要注意调理。

    另一种是平时食量较大或爱吃肉食的孩子,容易内生痰热,受到风寒侵袭,就容易咳嗽。这样的孩子要注意调理饮食,也可在三伏、三九的时候进行贴敷治疗。

    咳嗽期间饮食上有讲究吗?

    孩子咳嗽期间,要少吃鱼、虾等发物,一则这些食物容易生痰,使咳嗽加重,另外,这些食物容易引起过敏,也会使咳嗽时间延长。, 百拇医药