营养美味月子餐
肉末蒸蛋
原料:鸡蛋3 个,猪肉50 克,盐2 克,葱末、酱油各少许。
做法:
1. 将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐和适量清水搅匀,上笼蒸熟。
2. 猪肉剁成末。
3. 锅置火上,放入适量油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,放入葱末、酱油,炒熟,浇在蒸好的鸡蛋上即可。
营养小提示:鸡蛋和肉末能补充人体所需的蛋白质和氨基酸,对新妈妈产后恢复体能有很好的帮助,同时还有助于气血调理,易于消化吸收 ......
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