香香粥系列(2010.11.01)
坨屁屁小朋友生病的时候,坨妈为他特别制作了“香香粥系列”。据说,受到了坨坨和家人的热捧呢!本期,就为大家隆重展示一下。蔬菜虾仁粥
材料:大米100 克,虾仁50 克,胡萝卜、玉米、西兰花各适量。
做法:
1. 大米洗净,清水浸泡1 ~ 2 小时。
2. 虾仁洗净,切成小丁。胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。西兰花洗净后,掰成很小的朵。
3. 汤锅加水,倒入大米、胡萝卜丁、玉米粒和西兰花,大火煮沸后转小火,熬煮20 分钟。最后加入虾仁煮熟即可,起锅时加少量盐调味。
坨妈有话说
大米先泡一下,煮出来的粥会又烂又香!而且,胡萝卜、玉米和西兰花的配色也让这款粥变得非常好看,很能引起宝宝的食欲呢!
火腿咸蛋粥
材料:咸鸭蛋黄1 个,瘦火腿2 片,泰国香米100克,高汤1 碗(骨汤或鸡汤都可以),葱花少许 ......
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