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编号:12005396
田园风味
http://www.100md.com 2011年4月1日 《父母必读》 2011年第4期
     黄金粥(适合1岁以上)

    材料:熟蛋黄1/2个,南瓜20克,小米30克。

    做法:

    1.南瓜去皮切片蒸软,用勺子碾成南瓜泥备用。

    2.在蒸南瓜的同时,熬好小米粥(注意要稀一些),将熟蛋黄碾碎,放入小米粥中,搅拌均匀。

    3.将南瓜泥放入小米粥中拌匀,开锅后即可。

    营养点评:南瓜不仅含有淀粉、蛋白质、免疫活性物质、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁、铜等多种营养成分,属高钾、高钙、低钠食物 ......

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