酱肝泥拌西蓝花碎

    材料

    猪肝80克、西蓝花1/4棵、胡萝卜1/2根、盐适量、姜(若猪肝不好碾成泥，可换鸡肝)

    做法

    1.西蓝花洗净，撕掉根茎的老皮，撕成一朵一朵的小花，焯水。

    2.胡萝卜洗净去皮，切成片状焯水。

    3.猪肝去筋膜洗净，加姜片、盐煮熟。

    4.将煮熟的猪肝用勺子碾成泥。

    5.将西蓝花、胡萝卜、肝泥一起加盐拌匀即可。

    营养对对碰

    若想宝宝更好地吸收锌，需要多种营养素的共同作用。西蓝花中的维生素C含量很高，搭配肝泥宝宝自然会吸收好!

    翠玉扇贝羹

    材料

    鲜扇贝肉2粒、鸡蛋1个、小油菜50克、核桃仁1个、料酒半勺

    做法

    1. 小油菜洗净 ......