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营养速递
http://www.100md.com 2013年4月1日 《父母必读》 2013年第4期
     每天一个蛋很重要

    我们每天需要的蛋白质大约60克左右。一般来说,可以通过食材巧妙组合来获得。比如每天一个鸡蛋、一杯牛奶,一把黄豆和100克瘦肉,就满足人体所需了。其中鸡蛋蛋白质

    中所含氨基酸是可以100%被人体吸收的。所以每天一个鸡蛋对宝宝来说很重要。

    饮食影响宝宝情绪

    鸡肉、羊肉、米饭、香蕉、苹果都有助于让性格暴躁的儿童安静下来。英国斯旺西大学心理学教授本顿分析了50年来英国儿童的饮食习惯后发现,如果想使性格暴躁或过度活跃的儿童变乖,可以从改变其饮食习惯入手。一些案例表明,过多摄入糖分和乳制品,容易引起儿童亢奋,而食用鸡肉、羊肉、米饭、香蕉和苹果后,有助于矫正其行为问题。

    研究还发现,儿童过于亢奋,还可能与脂肪酸摄入过少有关,可以适当补充一些富含脂肪酸的鱼油。

    补铁的5个注意

    1.补充铁质的同时,适当喝些带酸味的果汁。

    2.水煮食物时,煮的时间不要过久。

    3.铁不是补充得越多越好。

    4.给宝宝制作辅食,可以选择使用铁锅。

    5.喝牛奶的时候,不要同时补充含铁质的食物。

    如何识别塑料制品中是否含有双酚A

    1.通过底部三角回收标志加以辨认,底部三角形里的数字是1、2、4、5的制品比较安全,如若是7、5、8或写着“PC”字样的,该产品就有可能含双酚A。

    2.双酚A能使塑料制品更光亮、耐摔。因此在选择产品时,要慎选过于透明、光亮的产品。, http://www.100md.com