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爱上蔬菜可以很简单
http://www.100md.com 2013年10月1日 《父母必读》 2013年第10期
     榜样妈咪:顺顺妈

    从顺顺5个月,开始吃辅食的时候,就有很多好友妈妈跟我说,孩子吃蔬菜是个特别费劲的事情,要提前想好办法“对付”他,当时我就暗下决心:让顺顺喜欢蔬菜的美味和美好是我努力的方向!

    榜样宝贝:顺顺

    顺顺是个爱吃蔬菜的小男子汉,每次吃饭都会认真地说:“我要大口地吃蔬菜,蔬菜可有营养啦,我是个爱吃蔬菜的小男子汉。”现在,他俨然成为了榜样,每次听到有人夸他时,心里特别得意。

    辅食从蔬菜开始

    孩子5 个月开始添加辅食,我是从蔬菜开始的,并且不急于让他吃这吃那,而是从一种蔬菜开始,让他从尝试到慢慢接受,接受了以后再换一种新的蔬菜。孩子的整个过程还算顺利,大概7~10 天。当然,添加的过程中,也会出现消化不良。如果出现这种情况,我就会停止辅食添加,让他肠胃自行恢复后再尝试。
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    增加蔬菜和肉见面机会

    我发现孩子1 岁左右,他很快就喜欢并选择了肉的味道,开始拒绝吃蔬菜,这时候我没有为了让他尽可能多吃而向他的口味妥协,家里不再做纯肉菜,比如炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、冬瓜;炒肉时配些黄瓜、西蓝花、青椒;吃面条时不只放鸡蛋炸酱,配上了黄瓜、豆芽。增加孩子吃蔬菜的机会,这个过程大概经历了一个多月的时间,他对肉和蔬菜都接受了。

    把蔬菜变得漂亮

    孩子对食物的外观要求比较高,做蔬菜时要尽量做得好看。如果把蔬菜搭配得五颜六色、形状做得漂亮可爱,相信他们会把吃蔬菜当成一件快乐的事情。顺顺不爱吃胡萝卜,有一次,我把胡萝卜做成小花的模样放在米饭上,孩子看到后特别惊喜,一下子吃了很多。

    编讲有趣的故事
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    孩子一般都爱听故事,你告诉他如何有营养,如何影响身体发育都不如一个小故事来的有效果。顺顺总是吃肉以后,我会说:“宝贝,肚子里的老虎吃得差不多了,你肚子里除了老虎,还有小鹿,小兔子,小山羊还饿着呢。”儿子会开心地夹起绿叶菜说,这个谁最爱吃? 我说是长颈鹿,他说:“长颈鹿我来喂你了。”他问那小兔子最爱吃哪个?我说土豆,他会立刻再去吃土豆。随时编讲故事,对孩子爱吃蔬菜很有效。

    征集令

    2013 年,我们开创了全新的栏目“好习惯培养方案”。其中将包括宝贝的睡觉、吃饭、刷牙、收拾东西等各种好习惯的培养方案。现向所有的妈妈们征集您在培养宝宝好习惯时创造的独家秘方!欢迎您和我们分享您的好办法,当然,这里也特别愿意倾听您的迷惑和困扰。相信,集所有妈妈的智慧,我们一定有办法!

    一吐为快,请发送邮件至:li_wei@Bphg.com.cn
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    爱吃蔬菜坏习惯纠正方案

    不要做的事情

    强迫孩子吃蔬菜

    如果孩子实在不愿吃某一种蔬菜,父母也不要强迫他,避免孩子边吃边哭,一旦养成一吃蔬菜就哭的坏习惯,将影响孩子的身心健康。父母要让孩子带着愉悦的心情进食,让他自愿吃蔬菜,减少他对蔬菜的不良印象。

    父母也不爱吃蔬菜

    很多孩子不爱吃蔬菜,很大的原因是因为他们的父母也不爱吃。父母千万不要当着孩子的面说这菜不好吃那菜也不好吃,这样做等于给孩子加深了蔬菜不好吃的印象。父母有时候应以身作则起榜样作用。

    看见蔬菜就撅嘴
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    Q我家的孩子就是个肉宝宝,最不爱蔬菜,特别是绿叶菜,碰也不碰,怎么办呢?

    A父母可以根据孩子的特点,通过改变烹调方法,比如做蔬菜汤、菠菜汁面、饺子等方法,让孩子慢慢接受蔬菜。如果是辅食添加方法不得当或孩子咀嚼能力不太强而拒绝蔬菜,那么把蔬菜切成小块或剁碎,慢慢锻炼好孩子的咀嚼能力,他就会接受蔬菜。

    不爱吃的蔬菜都拣出来

    Q每次孩子吃饭,看见喜欢吃的蔬菜就多吃,可一看见不喜欢的豆角、青椒,就挑出来,一点都不吃,有什么好办法让他不挑食吗?

    A孩子只是不接受某些蔬菜,很可能是这些蔬菜给他的肠胃留下了不好的记忆,这种情况可以等一等,过段时间再重新尝试这种蔬菜。如果是孩子最初添加辅食的时候没有接受这种蔬菜,也可以先把这些蔬菜切碎和其他蔬菜一起做,慢慢尝试增加。

    喜欢味道浓重的蔬菜

    Q我家的饮食一直比较清淡,但自从孩子去外边吃饭吃到盐和糖味道浓重的蔬菜后,再也不吃家里清淡的蔬菜了,我不知道怎样帮孩子把口味调回来?

    A孩子的味蕾一旦被重口味刺激就会自然地更加喜欢重口味,而不愿意接受清淡的蔬菜,但是没关系,如果孩子小时候建立了比较清淡的饮食习惯,你一定要相信他会很快就适应过来了。我不建议带孩子频繁出外吃饭,外面的饭菜油很大,而且调料很多,调料过多很容易引起消化不良。, 百拇医药