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成品辅食挑选攻略(2)
http://www.100md.com 2014年7月1日 《父母必读》 2014年第7期
     挑选方式按包装

    无论是哪一种包装模式,首先,在购买时要查看包装是否完好,避免漏气导致辅食的污染变质等。其次,包装上的生产日期、保质期、配料表、营养成分表等基础信息也要注意,这是家长们能了解该辅食的最直接的信息。另外,选择是有机食品的,需查看包装上是否印有有机食品的标志,避免上当受骗。

    如何挑

    基础信息——避免三无产品


    所谓三无产品是指无生产厂家名称、无生产地址和无生产日期。这些信息一方面是确保食品的真实性,是正规厂家生产;一方面则是为了一旦出了质量问题,可以第一时间追溯生产厂家,是选购安全辅食的第一步。

    配料表——了解辅食的组成

    配料表是预包装食品规范中明文规定的——包装食品的包装上必须标注的。此外,食品规范还规定,配料表中原材料标注的位置必须按照原材料在该辅食中所占比例多少,按照从多到少的顺序从左往右来排序。而辅食中是否有强化营养素,是否有添加盐、糖、香精、色素等等都会在配料表中标注。这是家长在选购成品辅食时能避免香精、色素等不利于宝贝生长发育成分的唯一渠道。

    营养成分表——了解辅食的营养成分与宝宝是否搭配

    营养成分表是预包装食品规范中规定的,包装食品的包装上必须标注的又一营养信息。规定必须标注的内容,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,而在婴幼儿配方食品的包装上常常还会标注更多的营养素,尤其是强化的特殊营养素,比如钙、铁、锌、DHA,以及维生素A、D、C和B族维生素等等。

    特殊标志——是否符合国家规范

    包装上必须要有“QS”图案标志,这意味着该企业通过了“国家质量监督检验检疫总局”的检验批准,并获得生产许可证。没有“QS”标志的,不得出厂销售。而婴幼儿配方食品还必须符合婴幼儿配方食品相应的国家指定标准,比如,在包装上“产品标准号”后面标注的“GB10765-2010”等。

    一些特殊辅食

    在成品辅食中,还有一些比较特殊的辅食,如肝粉、牡蛎粉等,由于这类辅食中的某些营养素含量极高,若长期大量给宝宝食用,可导致某些营养素中毒现象在给宝宝选用这样的辅食时,每周2~3次,每次小半勺就足够了。, http://www.100md.com(夏群英)
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