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营养速递
http://www.100md.com 2014年8月1日 《父母必读》 2014年第8期
     喝果汁≠吃水果

    有的孩子不喜欢吃水果,家长就把水果榨成果汁给孩子喝,这种方法不可取,因为果汁中含的纤维素比水果少得多,如果膳食纤维摄入量不足,必然造成粪便量太少,从而导致便秘。

    宝宝铁吸收率最高的常用食物Top3

    培养孩子7个健康饮食习惯

    判断应该吃多少非常重要,让孩子学习和体验饱腹感,知道何时该止进食。

    不要用食物奖励孩子或把不给孩子食物作为惩罚,不要强迫孩子把里盛的饭菜吃光,应允许孩子剩饭。

    避免边看电视边吃饭或看电视时吃零食,就餐时家庭成员可相互论各自一天的生活,而不要仅仅谈论和吃有关的事情。

    尽量不吃快餐,因快餐所含的脂肪量往往太高。蔬菜、水果和粗粮应占全家每天食物总量的大部分。

    尽量少用油炸的烹调方式。正确衡量每人每天所需的食物。家长常常过高估计孩子所需的物量,而孩子需要的量往往比家长想象的少。

    Top1:Top2:Top3:人乳,吸收率50%动物血、猪肝、鱼肉,吸收率22%瘦肉,吸收率11%

    豆类, 这样吃对宝宝最好

    豆类如黄豆、豌豆、扁豆等,都是蛋白质的良好来源,也是铁的良好来源。

    采取以下方法烹制豆类食物,有助于宝宝进食和消化:

    ● 烹调前水中浸泡,倒掉浸泡的水。去皮煮烂、捣碎成糊。

    ● 将豆子加入炖菜中煮烂。

    ● 与谷类混吃(如米饭与豆子一起焖煮),或在豆类中加入奶制品或蛋,可以改善机体对营养素的利用。切记,不可将未磨碎的豆类食物给儿童吃,这有误吸入气管异物的危险。

    6 个要点, 测测宝宝含接乳头正确吗?

    嘴张得很大,下唇向外翻舌头

    呈勺状环绕乳晕

    面颊鼓起呈圆形

    婴儿口腔上方有更多的乳晕

    慢而深地吸吮,有时会突然暂停

    能看或听到吞咽, 百拇医药