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肉块肉泥变变变
http://www.100md.com 2014年9月1日 《父母必读》 2014年第9期
     鱼、虾、鸡肉、猪肉是入门级的食材,也是运用得最普遍的食材,学会处理这几样,宝宝辅食的鱼肉基本就有保障了。一起来试试,让肉块肉泥变起来!总有一口适合你的宝宝。

    

    1将鱼去磷、去腮、去除内脏,清洗干净。

    2切去鱼头,用刀沿鱼脊骨处深深的切一刀。

    3再沿鱼腹切下鱼肉即可。

    4可以剁成泥,也可以切成片

    

    1将虾用清水冲洗干净。

    2用牙签挑破虾背关节处,然后用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可。

    3剥去虾壳,取出虾仁即可。

    4虾肉可以剁成泥,做虾丸或虾滑,1岁以上的宝宝可以直接吃虾仁。

    鸡腿肉

    1鸡腿清洗干净。

    2用刀沿鸡腿骨头方向直切一刀,深度要达到骨头。

    3看到骨头后,用刀慢慢把肉和骨头分离开。

    4再将骨头剔除,就可以得到整块的鸡腿肉了。

    猪肉泥

    1猪肉洗净。

    2切成厚片。

    3再切成丁。

    4用刀剁成猪肉末即可。, 百拇医药(薄灰)