动物总动员
 |
 |
瓢虫三明治
材料：吐司2片、鸡蛋皮1张、海苔一小片、番茄酱少许。
做法：
1.用圆形模在吐司片上切出两大两小的共4片圆形面包片。
2.将2片大的面包片和2片小的面包片切出瓢虫头、身体和翅膀。
3.再用圆形模切出2片大的圆形蛋皮和2片小的圆形蛋皮。
4.将蛋皮放在圆形未切的面包片上，盖上瓢虫的头部、翅膀。
5.再用海苔剪出瓢虫眼睛点缀上，用番茄酱挤在瓢虫翅膀部位做斑点即可。
卡通酸奶蛋糕
材料：低筋面粉40克、玉米淀粉24克、酸奶200克、黄油48克、细砂糖70克、鸡蛋4个。
做法：
1.将黄油切小块，加热熔化后与酸奶混合搅拌均匀。
2.分4次加入4个蛋黄，每加一个拌匀后再加入下一个蛋黄。
3.将低筋面粉与玉米淀粉混合，筛入蛋黄糊中搅拌均匀备用。
4.分3次加入细砂糖，将蛋清打发至湿性发泡。
5.将1/3打发好的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再加入剩余的蛋白拌匀。
6.倒入卡通模具中。
7.烤箱预热170℃，烤盘里注入约1厘米高度的热水，放在烤箱底层，再将模具放在烤架上，置于烤箱中层，烤约50分钟。
蜜蜂饭团
材料：米饭半碗、水煮鸡蛋1个、海苔、石榴、青豆2粒、胡萝卜1片、沙拉酱少许。
做法：
1.将米饭、水煮蛋蛋黄、盐混合拌匀，分成两部分包上保鲜膜，捏成蜜蜂的头和身体。海苔裁好包住头部顶端的1/3，剩下的切成条卷住身体。
2.海苔剪出眼睛和嘴巴的形状。水煮蛋蛋白切成椭圆形的翅膀。青豆插2根意大利面条做触角。煮过的胡萝卜用吸管摁出脸颊。
3.把饭团装进便当。将触角的意大利面条插进头顶，其他脸部配件涂沙拉酱贴好。
4.翅膀也插意大利面条和身体穿起来固定，完成。, http://www.100md.com