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营养速递
http://www.100md.com 2015年6月1日 《父母必读》 2015年第6期
     WHO:游离糖不应超过总能量摄入的

    近日,世界卫生组织(WHO)在其官方网站上公布了最近的糖摄入指南,更新了对糖摄入量限制的建议。该指南强烈推荐将儿童和成年人的糖摄入量都控制在总能量摄入的10%以下,以预防肥胖、龋齿等健康问题。

    这一指南中的限制建议主要针对“游离糖”(free sugars),这其中包括在生产食品和烹调过程中额外添加的糖,以及蜂蜜、果汁和糖浆中含有的单糖和二糖。完整的蔬菜水果中自身含有的糖分并不算在其中,因为目前没有证据表明这部分糖会带来健康危险。

    2岁后,宝宝才能吃大人饭

    一般在24个月之前,要分开做大人和宝宝的饭菜。做大人的饭菜时,调味前先留出宝宝的菜就可以。2周岁开始就可以吃大人的饭菜了,喂时也要切成适当大小。满3周岁开始可以直接吃大人食物,但仍应尽量避免咸辣等刺激性食物。

    宝宝多大可以喝果汁和菜汁

    ● 当开始给宝宝吃辅食后,就可以在吃饭的时候给他喝稀释的果汁或菜汁了。不过,其实他并不一定需要喝,水是母乳或配方奶外最好的补充饮料。但是,如果还没给宝宝吃肉类,那随餐给宝宝喝点儿稀释的果汁,能帮助他们的身体吸收食物中的铁。

    ● 如果要给宝宝喝果汁和菜汁的话,记得至少用10倍的饮用水稀释。每天最多只能喝120毫升。只在吃饭时用学饮杯或小杯子给宝宝喝稀释的果汁,不要用奶瓶,也不要在睡觉前喂。这样做有助于保护宝宝正在萌出的牙齿。

    ● 给你的宝宝吃不同种类的水果和蔬菜,加工成泥或切成小块都可以。目的是让他习惯探索不同的滋味和口感。如果你让宝宝吃饭的时候喝果汁,尽量让他喝各种果汁和菜汁,或者不同水果和蔬菜汁的组合。这有助于他习惯新的口味。

    让宝宝慢慢尝试新食物的质感

    由稀而幼滑至稠、含柔软小颗粒,再进展至剁碎的食物,循序渐进改变质感,促进宝宝发展咀嚼能力。宝宝发展的快慢各有不同,家长应按照他的咀嚼能力,改变食物的质感。等宝宝能够吃剁碎的食物,就可以分享家人的饭菜了。, http://www.100md.com