营养速递
米粉,这样冲调!
在已洗净的宝宝餐具中加入1份米粉,量取4份温开水,温度约为70℃;将量好的温开水倒入米粉中,边倒边用汤匙轻轻搅拌,让米粉与水充分混合。倒完水后要先放置30秒,让米粉充分吸水,然后再搅拌。搅拌时,调羹应稍向外倾斜,向一个方向搅拌。如有结块颗粒,可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁,以便压散结块。
理想的米糊是:用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下。如成滴水状流下则太稀,难以流下则太稠。
肝泥,宝宝每月必加!
营养学家特意将肝泥列入婴幼儿每月必加的食物。妈妈们可以买来新鲜的猪肝洗净煮熟后,切碎放在粥中或是切成片给宝宝吃,每顿饭吃一片肝或一勺切碎的肝即可。如果没有时间做肝泥,也可以去超市购买肝泥的成品辅食罐头。每周吃一两次就可以了。
稀薄的初乳不简单
初乳一般指头12天内的乳汁,虽然看起来稀薄,但是含有极丰富的蛋白质,可达每升14~16克,其中以能够帮助宝宝抵御病原菌侵袭的免疫球蛋白A(简称IgA)最为丰富。IgA在宝宝肠道内可主动与细菌、病毒甚至霉菌结合,避免它们黏附于宝宝肠黏膜上,迫使病原菌通过排便离开人体。这种生物学优势目前还不能通过人工模拟的方法很好地实现。所以,虽然初乳稀薄、量少,但新妈妈一定要遵循早接触、早吸吮的原则,尽量让宝宝吃到初乳。
帮助孩子学会咀嚼
孩子毕竟很小,你跟他说:“要好好嚼!”他根本听不懂,所以,你需要做给他看,也就是说,他吃的时候,你也吃。
和父母一起吃饭,对于孩子来说是件愉快的事,看到你的咀嚼动作,孩子会下意识地模仿。也可以在喂孩子吃饭时,父母在嘴里嚼块口香糖,让孩子观察你的嘴是怎么动的,这样他才能慢慢学会咀嚼。, http://www.100md.com
在已洗净的宝宝餐具中加入1份米粉,量取4份温开水,温度约为70℃;将量好的温开水倒入米粉中,边倒边用汤匙轻轻搅拌,让米粉与水充分混合。倒完水后要先放置30秒,让米粉充分吸水,然后再搅拌。搅拌时,调羹应稍向外倾斜,向一个方向搅拌。如有结块颗粒,可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁,以便压散结块。
理想的米糊是:用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下。如成滴水状流下则太稀,难以流下则太稠。
肝泥,宝宝每月必加!
营养学家特意将肝泥列入婴幼儿每月必加的食物。妈妈们可以买来新鲜的猪肝洗净煮熟后,切碎放在粥中或是切成片给宝宝吃,每顿饭吃一片肝或一勺切碎的肝即可。如果没有时间做肝泥,也可以去超市购买肝泥的成品辅食罐头。每周吃一两次就可以了。
稀薄的初乳不简单
初乳一般指头12天内的乳汁,虽然看起来稀薄,但是含有极丰富的蛋白质,可达每升14~16克,其中以能够帮助宝宝抵御病原菌侵袭的免疫球蛋白A(简称IgA)最为丰富。IgA在宝宝肠道内可主动与细菌、病毒甚至霉菌结合,避免它们黏附于宝宝肠黏膜上,迫使病原菌通过排便离开人体。这种生物学优势目前还不能通过人工模拟的方法很好地实现。所以,虽然初乳稀薄、量少,但新妈妈一定要遵循早接触、早吸吮的原则,尽量让宝宝吃到初乳。
帮助孩子学会咀嚼
孩子毕竟很小,你跟他说:“要好好嚼!”他根本听不懂,所以,你需要做给他看,也就是说,他吃的时候,你也吃。
和父母一起吃饭,对于孩子来说是件愉快的事,看到你的咀嚼动作,孩子会下意识地模仿。也可以在喂孩子吃饭时,父母在嘴里嚼块口香糖,让孩子观察你的嘴是怎么动的,这样他才能慢慢学会咀嚼。, http://www.100md.com