我绝对绝对不吃鸡蛋
我爸至今记得我小时候的一句“名言”：“你们都不知道吗？鸡蛋有毒!”这当然不是我在哪儿听到的，也不是真的，而是讨厌吃鸡蛋的我自己发明的。是的，我就是“绝对绝对不吃鸡蛋”的那个孩子。几十年过去了，现在的我，变得酷爱吃各种鸡蛋：单面煎，荷包蛋，鸡蛋羹，煮鸡蛋……包括吃韩式拌饭时，我总会先“干掉”那个本来应该拌饭用的半生不熟的鸡蛋。唉，如果让小时候的自己看到现在的自己，得有多感叹这人“服毒”的勇气啊!
有天早上，营养板块的编辑柳佳举着一个饭盒，指名道姓地传给另外两位编辑，请她们品尝其中的食物，并让她们猜是什么。两位同事一边大声地说好吃，一边各种推断：“面筋？”“豆腐干？”“熏干？”众多答案却只换得食物制作者的微笑摇头，而我则在一边默默生气：“哼，为啥不给我吃？!”饭盒传回来，柳佳依然不情愿地递给我，还半迟疑地问：“你吃吗？”我为啥不吃!我于是气呼呼地吃掉了最后一片。咦，这到底是什么？真的很好吃。这个时候，柳佳揭晓了答案：“这是鸡蛋干!蛋白质丰富。”她的答案让大家都惊呼起来：什么？这是鸡蛋？!柳佳又解释说：“之所以让她们吃，是因为她们两家的娃都不吃鸡蛋，我要教她们怎么把鸡蛋做得没有鸡蛋味。之所以没让你吃，是因为你爱吃鸡蛋，没必要学，哈哈。”
接下来，当然是传授制作鸡蛋干的步骤和诀窍的环节，也掀起了我们策划这期“积极喂养”选题的初衷：每家都有个吃饭有问题的娃，我们得解决问题。在一轮向专家请教，策划组讨论以及对从出生到3岁整个喂养过程的梳理中，我们也帮自己解决了很多问题。比如有些食物，我们都觉得它长得太奇怪了，看见了就不想吃，为啥强求孩子在人生中第一次品尝什么食物都接受呢？再比如像和我一样的那些“绝对绝对不吃鸡蛋”的娃，我们是否能有足够的耐心等一等，或者像我的同事柳佳那样想方设法“改造”鸡蛋呢？当我们把孩子塞进餐椅开始喂饭时，他是不是正想吃饭，而且整个就餐过程开心、愉快呢？我们把这种基于对孩子的理解，以调整自己的喂养行为以及升级对喂养的理解的方式称为“积极喂养”。
积极喂养，不是过度喂养，也不是放任不管，它和近些年来心理学领域推崇的“积极心理学”内涵相同，都是去挖掘问题中积极的一面，让生活变得更美好。积极心理学能让人感受到幸福，而积极喂养，可以让孩子从小就知道，吃是件幸福的事。, http://www.100md.com
有天早上，营养板块的编辑柳佳举着一个饭盒，指名道姓地传给另外两位编辑，请她们品尝其中的食物，并让她们猜是什么。两位同事一边大声地说好吃，一边各种推断：“面筋？”“豆腐干？”“熏干？”众多答案却只换得食物制作者的微笑摇头，而我则在一边默默生气：“哼，为啥不给我吃？!”饭盒传回来，柳佳依然不情愿地递给我，还半迟疑地问：“你吃吗？”我为啥不吃!我于是气呼呼地吃掉了最后一片。咦，这到底是什么？真的很好吃。这个时候，柳佳揭晓了答案：“这是鸡蛋干!蛋白质丰富。”她的答案让大家都惊呼起来：什么？这是鸡蛋？!柳佳又解释说：“之所以让她们吃，是因为她们两家的娃都不吃鸡蛋，我要教她们怎么把鸡蛋做得没有鸡蛋味。之所以没让你吃，是因为你爱吃鸡蛋，没必要学，哈哈。”
接下来，当然是传授制作鸡蛋干的步骤和诀窍的环节，也掀起了我们策划这期“积极喂养”选题的初衷：每家都有个吃饭有问题的娃，我们得解决问题。在一轮向专家请教，策划组讨论以及对从出生到3岁整个喂养过程的梳理中，我们也帮自己解决了很多问题。比如有些食物，我们都觉得它长得太奇怪了，看见了就不想吃，为啥强求孩子在人生中第一次品尝什么食物都接受呢？再比如像和我一样的那些“绝对绝对不吃鸡蛋”的娃，我们是否能有足够的耐心等一等，或者像我的同事柳佳那样想方设法“改造”鸡蛋呢？当我们把孩子塞进餐椅开始喂饭时，他是不是正想吃饭，而且整个就餐过程开心、愉快呢？我们把这种基于对孩子的理解，以调整自己的喂养行为以及升级对喂养的理解的方式称为“积极喂养”。
积极喂养，不是过度喂养，也不是放任不管，它和近些年来心理学领域推崇的“积极心理学”内涵相同，都是去挖掘问题中积极的一面，让生活变得更美好。积极心理学能让人感受到幸福，而积极喂养，可以让孩子从小就知道，吃是件幸福的事。, http://www.100md.com