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那些我们和鱼的“爱恨情仇”
http://www.100md.com 2018年10月1日 《父母必读》 2018年第10期
     到底该什么时候添加鱼肉?是半岁,还是1岁,甚至还有人说3岁以后,否则容易过敏。河里、海里有那么多种鱼,到底应该怎么选?什么鱼给宝宝吃有营养又安全?都说吃鱼聪明,如果孩子吃鱼发生重金属中毒,影响神经系统发育怎么办?

    從小,父母就经常告诉我们“多吃鱼能变聪明”。从宝宝半岁开始添加辅食起,让宝宝“吃鱼”就成了爸爸妈妈心中一项神圣的任务。然而,到底应该给宝宝吃什么鱼,让新手爸妈挠头;关于鱼的一些负面信息,也让大家对它望而却步。

    这次,我们就来一一分解和鱼的那些“爱恨情仇”。

    1“爱”优质蛋白确实佳

    众所周知,鱼肉中含有丰富的蛋白质。它的蛋白质不是普通蛋白,而是优质蛋白。可能有人会问,为什么说它“优质”呢?我们知道,蛋白质被人体消化后会分解为不同种类的小分子氨基酸,而后会根据一定的配比进行吸收。优质蛋白的配比很符合人体的“胃口”,吸收率高废物少,相应地肾脏负担就会小。近几十年来,中国家长对于钙的重视程度非常之高,有很大一部分人认为只要钙吃得够就能长大个 ......

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