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出门如何吃辅食 4方案为宝宝量身定制
http://www.100md.com 2019年6月1日 《父母必读》 2019年第6期
     在家给宝宝准备辅食相对简单,卫生,也安全。但是夏天来了,带宝宝出门玩耍的机会越来越多,该怎么解决宝宝的吃饭问题呢?

    开始加辅食之后,带娃出门就变得更具挑战,宝宝可不能凑合!才不管在外是不是条件有限,饿了必须吃上,不好吃宁肯大哭大闹也不买账。怎样才能让宝宝出门在外也能吃好呢?

    首选成品辅食,米粉+成品泥

    适合人群:小宝宝+出门时间长短不限

    这种方案适合6个月以上不满周岁的小宝宝,也不受出门时间长短的限制。辅食以成品辅食中的米粉和成品泥为主,所带的装备也最精简,只需要带上保温杯、宝宝碗勺、密封袋即可。

    米粉几乎是所有宝宝辅食中制作最简单的食物,只要用温开水一冲即成。而且,婴儿米粉添加了钙、铁等营养素,能保证给予宝宝充足的营养,当然是出门首选。随身带上保温瓶,只要宝宝饿了,一分钟就做好了。记得先把宝宝的碗勺烫一烫消毒。
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    顿顿给宝宝吃米粉,对不住宝宝的小嘴巴呀!不用担心,有成品泥呢。成品泥解决了妈妈既想偷懒又想让宝宝吃好的愿望,果泥、菜泥、肉泥、混合泥,你想要的全有,种类真是太丰富了。准备起来也很简单,直接挤到宝宝的小碗里单吃,或者混在米粉里吃,都没问题。可以根据出门的具体情况选择不同的包装,有冷藏条件的话,可以买大袋,一袋可以给宝宝吃2~3顿;要是没冰箱,必须每顿给宝宝开新鲜的,就买小包装。

    小提醒:

    挑选成品辅食的注意事项

    ● 尽量选择业内大品牌的产品,大品牌在选料、加工工艺、包装等各个环节都比较有保障。

    ● 关注保质期,确保在保质期内食用。

    ● 检查包装,应是真空包装,无破损,瓶盖略微凹陷。

, 百拇医药     ● 一定要选择宝宝已经吃过的成品

    辅食。

    ● 看配料表了解成分,注意添加的糖类应越少越好,以免影响孩子食欲。

    在家做好辅食,在外食用

    适合人群:较大宝宝+短时间出门

    自制的辅食通常是妈妈们最放心的,卫生有保证,而且食材新鲜有营养。可问题是,通常在家里制作辅食之后,在室温下放置会引起细菌的增殖。尤其是宝宝的胃酸分泌较少,同时肠道屏障并不完善,对于食物中细菌的耐受程度远不如成人,如果吃了被细菌污染的辅食很容易引起感染性腹泻。所以,长时间外出时就不适合携带自制的辅食了。

    如果是短时间外出,针对较大的宝宝,妈妈可以在家备好辅食,在外食用。辅食包括正餐和小零食两类。正餐,建议充分加热消毒后装入保温容器中,且烹饪方法最好是少汤,以方便攜带,比如小饺子、小包子、软饭、鸡蛋羹等都是不错的正餐选择。小零食,可以在家提前做好,如自制蛋黄溶豆、奶酪条等。另外,还可以带一些水果。水果建议带完整的,现吃现切,避免被细菌污染。
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    小提醒:

    提前估算好辅食数量

    妈妈需要根据出门时间的长短,估算需要携带的辅食量,以稍微多带一点为宜,以免出现人还在外面,宝宝却没粮的窘境。

    在外自制辅食+自带手指食物

    适合人群:较大宝宝+出门时间不限

    此方案更适合已经能吃不少辅食种类的大宝宝,也不受出门时间长短的限制。这种方式能让宝宝吃得更丰富,但需要准备的食材和装备也较多。主食类可以是米粉或宝宝面条,装备除了保温杯、宝宝碗勺,还需要准备焖烧罐和研磨碗等。

    时间充裕时,可以用焖烧罐给宝宝煮粥、面条等。一般七八个月大的宝宝就可以喝粥、吃面条了。焖烧罐给宝宝煮粥大约需要2~3小时,煮鸡蛋大约需要1小时,煮宝宝面条最快,只要半小时。当然,时间也可以稍短,但是多焖烧一会儿,食物会特别软烂,更适合辅食添加阶段的宝宝。注意制作食物前,要将焖烧罐用沸水预热5分钟。
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    面条和粥里还可以加入各种成品泥、鸡蛋黄,或是自制果泥等。鸡蛋可以自己焖烧,也可以在成人点餐时从饭店要一个煮鸡蛋,将鸡蛋黄剥出放入粥或面条里。水果中的香蕉、牛油果、草莓等都非常适合自制果泥,放在研磨碗里稍微研磨一下就可以了。

    宝宝七八个月大时,正是应该吃手指食物的时候。这个阶段的宝宝自主意识更强,已不满足于“妈妈喂”的模式了,吃饭时总想自己抓点什么吃。多数宝宝在这个阶段开始长牙,需要磨牙的食物减轻牙龈胀痛不适。因此妈妈在外出时也可以搭配准备一些手指食物,可以是小饼干、奶酪条、馒头,也可以是水果条,或是购买成品手指食物带上。出门携带手指食物可以更好地解放父母,需要量常常比预计得多。

    小提醒:

    辅食装备要带全

    根据出门时间长短和宝宝大小,要带好全套的辅食装备。短期出门建议携带保温杯、宝宝碗勺;时间较长则建议携带焖烧罐、研磨碗勺等。餐具以有密封盖的为好。另外,还要带上辅食剪、辅食盒、密封袋,以及免洗洗手液、湿巾、餐具清洗剂、一次性围兜等,清洗用品最好选便携装。
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    出门在外,学会给孩子点餐

    适合人群:较大宝宝+出门时间较长

    宝宝在2岁以后才可以跟大人一起吃饭。但出门在外多有不便,有时候宝宝虽然还小,但是当条件不具备的时候,也不得不让他跟着一起。这时候爸妈需要特别注意以下几点。

    ●挑选干净、卫生、规模较大的餐厅 餐厅要非常卫生,食品药品监督局卫生评级A或B级的餐厅最佳;路边小店、大排档等千万不能带宝宝去吃。进入餐厅后要仔细观察,如果地板、餐桌、墙壁都非常整洁,总体应该不错,再观察食材,如果也很新鲜,就可以放心就餐。

    ●给宝宝单独点餐,提特殊要求 大人的菜谱不适合宝宝,口味太重,要询问服务员有没有宝宝餐。如有宝宝餐当然很省心;要是没有,主食可以点淀粉类食物,如粥、面、馒头、发糕等,菜品可以点清炒、水煮、清蒸、炖汤类的,凉拌、红烧、酱焖、爆炒、煎炸等都不适合。很多餐厅有水蒸蛋,很适合宝宝食用,但要提特殊要求,让厨师少放盐,除盐外不放其他任何调味料。注意不要给宝宝尝试任何没吃过的食材,避免出现过敏现象。

    ●涮一下再给宝宝吃 餐厅的菜品即使是提了特殊要求,油盐一般也还是太重,最好备上一碗清水,给宝宝吃之前涮一下,虽然不可能完全洗掉调味品,但口味会淡很多。面条如果口味太重,可以把面条汤滤掉,再兑一点温水给宝宝吃。

    小提醒:

    确保宝宝安全

    最好自备宝宝餐具,卫生更有保障;切记,让宝宝远离上菜的位置,不要让宝宝在餐厅内独自走动,餐厅的热水、热汤、刀叉等都是可能会伤到宝宝的危险品!, 百拇医药(刘遂谦)