邻居的孩子明明，从小就长得虎头虎脑，每次幼儿园秤体重都“超标”，可就是经常要感冒。到医院看病，医生总是诊断为 “上呼吸道感染”，不是吃药就是打针，父母为此伤透了脑筋。后来，经过仔细检查后被确诊为“亚临床型维生素A缺乏”。明明父母对此感到很奇怪，我们的孩子营养挺好的，怎么还会缺少维生素呢？专家解释说，孩子长得快，对各种营养素的需要量比其他年龄段的孩子更多，所以容易造成“相对缺乏”。体内维生素A缺乏，就是明明经常感冒的原因。

    维生素是维持人体生理功能所必需的一种营养素，由于人体不能合成故只能从食物中摄取。维生素既不能供给能量，也不用于组织的合成，所以人体的需要量很少 ......