海带又荷茶 帮我度炎夏

http://www.100md.com 1999年4月15日 《大众医学》 1999年第8期

     我这个人最怕热，每年到了夏天，经常感到唇干舌燥、心烦意乱。

    有一次，我到一位朋友家里去玩，闲谈中说起了我的情况。朋友出身于中医世家，略通歧黄之术，他听了便建议我试试“海带双荷茶”。我按照他的指点，回去精心调配饮用后，顿觉心旷神怡、全身凉爽、余味不绝。

    其实，这道“茶”并不是真正的茶，而是由三味很常见的中草药，即海带、荷叶和荷梗组成的混合物。具体做法如下：取海带、荷叶和荷梗各300克，用水洗干净后浸泡至软，切成丝状，用开水灼烫4分钟，捞出沥干水分，再用小火烘干。在烘干过程中，要不停地翻动，以使水分均匀减少。烘干以后，用粉碎机将它们粉碎成末状，即成海带双荷茶，保存备用。饮用时，取20克放入杯中，用开水冲泡，加入适量的白糖即可。

    于是，海带双荷茶成了我的夏日“伴侣”，每当我因炎热而烦躁之时，只要畅饮一杯，便即刻烟消云散。

    梁东科(河北), 百拇医药(梁东科 朱大年)

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