维生素，作用大

    正在生长发育的孩子，除了需要足够的蛋白质、脂肪和糖类之外，还应补充足够的维生素，满足他们生长发育的需要。

    每种维生素都有其独特的功能，有些维生素的功能还有协同作用。

    维生素A 对婴幼儿特别重要。视觉器官——眼睛的发育离不开维生素A，它维持视网膜上皮细胞组织健康地生长、发育，并增强其抵抗力。维生素A为脂溶性，可在体内贮存。如果孩子不喜欢吃富含维生素A的食物(如猪肝)，也不爱食用富含胡萝卜素的食品(如胡萝卜)，则有可能发生维生素A不足 ......