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果汁好喝适可而止
http://www.100md.com 2000年4月15日 《大众医学》 2000年第8期
     虽然不同年龄的人群对饮料的喜好不同,但老年人和年幼儿童都比较喜欢果汁类饮料。果汁类饮料被人们认为是天然饮品,饮用方便、味道好,是营养丰富的健康饮料,但过量饮用照样会对人体健康不利。

    果汁中含有天然果糖、葡萄糖等,这些成分会影响牙齿健康。研究发现,碳酸饮料对牙齿的酸蚀作用最强,果汁和运动饮料紧随其后。经常饮用饮料会增加儿童患龋齿的危险性,还会导致一种牙齿表面硬组织丢失的慢性牙病--牙酸蚀症。调查表明,牙酸蚀症的严重程度和饮用果汁、碳酸饮料和果味饮料的频率和数量有关,患牙酸蚀症的少年儿童每星期喝浓缩果汁的量达725毫升。

    果汁中含有的果糖和山梨糖醇,较难被消化,易引起婴幼儿慢性非特异性腹泻,影响其正常的生长发育。调查发现,每天饮用200~500毫升果汁的儿童,他们的身高、体重都偏低。在减少果汁的饮用量、调整饮食后,身高和体重逐渐恢复正常。

    人们饮用果汁等饮料的增加,还会带来一个副作用,那就是奶类的消费降低。奶类是人体钙的最好来源,尤其对儿童少年来说,为了获得骨骼健康发育所需要的钙质,应增加奶类的饮用量而不是饮料。对少年儿童来说,首选的、也是最好的饮料是白开水,因为煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜,进入体内后可以立即参与新陈代谢,调节体温,增进免疫功能,提高身体的抗病能力。, 百拇医药(马冠生)