鲜牛奶由于富含多种营养成分，极易被人体所吸收，经常饮用，不但能够强身健身，还能有效地美白肌肤。但统计表明，有61%的人不懂得怎样“喝奶”，尤其是不懂得如何善待它。科学地“喝奶”应注意以下几点：①鲜奶应避免阳光照射，因为维生素B、维生素C受到日光照射后会很快分解。②不宜冷冻，冷冻后脂肪、蛋白质分离，乳酪素呈粉状凝结，使营养成分不易被吸收。③不宜长时间高温蒸煮，因为鲜奶中的蛋白质受高温作用后由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。④不宜采用铜器加热，铜能加速维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，加速营养素的损失。⑤不宜与茶水同用，奶品中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍胃肠对钙的吸收。⑥不宜空腹饮用，这时摄入的牛奶很快会将蛋白质转化为能量而消耗。最好喝奶的方法是，在喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用，以确保牛奶中营养成分的全面吸收。

    新型助产药：分娩仅需3小时

    英国爱丁堡阿达纳生物科学公司最近发明了一种助产药，在分娩前数星期服用，能分解子宫颈组织中的胶原，使子宫颈柔软，增加子宫颈的弹性；还可以使子宫颈口容易扩张，加速孕妇临盆。使用这种助产药后，产妇的分娩时间可缩短至2～3小时，使分娩过程更快捷、更安全，缓解痛楚 ......