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编号:11029685
爽口饮料,清凉一夏
http://www.100md.com 2002年7月15日 《大众医学》 2002年第14期
爽口饮料,清凉一夏
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     夏天来了,漂亮的美眉们虽然早已换上了轻薄的夏装,撑起了遮阳伞,然而火辣辣的太阳、燥热的空气依旧把她们弄得个个汗流浃背、口干舌燥。于是,冷饮店的生意变得出奇火爆。可是,一杯冰可乐下肚还不到五分钟,却又觉得渴了;一根雪糕还没吃完,就觉得甜甜腻腻、口干不爽了。那么,夏天究竟该喝些什么饮料呢?哪些饮料能既解渴又解暑呢?不妨听听专家是怎么说的吧。

    ——编者

    目前市场上的饮料品种繁多,选择上也颇有一番讲究。从各种饮料所含的能量和营养素的角度分析,可以把它们分成三大类:①不含热量饮料,如矿泉水、纯净水、茶(无糖)等;②含热量“微营养”饮料,如各种加糖的碳酸果味饮料以及啤酒等;③含热量“富营养”饮料,如牛奶、酸奶、纯果汁等。

    现介绍几款适宜在夏季饮用的清凉饮料,供读者选择参考。

    一、不含热量饮料

    矿泉水

    矿泉水可分为天然矿泉水和人工矿化水。前者为山岩土石间流出的水,含有大量矿物质,故名矿泉水。而后者是人们仿照天然矿泉水的组成,在纯净水中添加一定量的矿物质配制而成的。天然矿泉水来自地下深处,一般不存在有机污染物,也不含致病菌及其他有害物质,可以直接饮用。经常饮用矿泉水可补充对人体健康有益的矿物质和微量元素。

    解渴指数:★★★★

    健康指数:★★★★

    营养指数:★

    热量指数:0

    纯净水

    纯净水是指经高温蒸馏后得到的蒸馏水,或者利用吸附、反渗透等方法处理过的水。纯净水不含任何营养成分,其优点是在纯化过程中除去了水中绝大多数杂质 ......

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