1.肥胖性脂肪肝

    占脂肪肝的绝大部分，减肥是最根本的治疗措施。节食和运动是实现减肥的主要办法。饮食控制的要点是在保证营养的前提下，做到“少而精，有选择”。严格限制总热量的摄入，同时减少脂肪、胆固醇和单糖、双糖类食物的摄入，进食优质蛋白。

    以一位身高为175厘米、体重为91千克的中等肥胖性脂肪肝患者为例，假如从事轻体力或脑力劳动，那么每天摄入的总热量必须控制在7534千焦以内，食物应以高蛋白、低脂肪、低胆固醇、少糖为原则。一天的食谱为:肉、奶、蛋等以含蛋白质为主的食物(如鸡肉、兔肉、精瘦肉、牛肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋清等)100克，米饭或面食200克，蔬菜、果汁适量，每天饮水2200～2700毫升。尽量不吃高糖糕点、冰淇淋、干枣、糖果等 ......