添加辅食，莫入“老法”误区
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添加辅食是婴儿喂养的一个重要步骤，其方法正确与否，直接关系到宝宝能否顺利度过转奶期，能否获得充足的营养供给，能否从小养成良好的饮食习惯，对宝宝的正常生长发育意义重大。然而，至今仍有不少新爸爸、新妈妈在为宝宝添加辅食过程中，受到一些“老法思想”的影响，不慎走入以下误区。
一、米粉、奶糕能耐饥
误区：宝宝满月了，要给他吃些米粉、奶糕等淀粉类食品，因为这些食物比较“耐饥”，晚上临睡前喂一次可以让宝宝好好地睡一晚。
医生的话：4个月以下的宝宝，其唾液腺发育不够完善，体内淀粉酶的数量少、活性低，难以消化大量的淀粉类食物，过早地添加这些食物，使得食物不仅不能被消化吸收，还容易在肠道发酵，产生酸性物质，引起大便酸臭，刺激肠道造成腹泻。婴儿期进食过多淀粉类食物的孩子往往比较虚胖，体质差，抵抗力弱，容易患病。
正确做法：添加辅食应适时而行，并非越早越好。淀粉类食品应在宝宝4个月以后考虑添加。
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二、奶瓶喂辅食，方便又实用
误区：宝宝不会用小勺吃东西，所以把米粉、蛋黄等辅食混在奶中，继续用奶瓶喂食，既方便又实用。
医生的话：用奶瓶喂辅食，开始时的确能让宝宝吃下更多的辅食。然而，为宝宝添加辅食，一是为了补足奶类营养的不足，二是要让宝宝逐渐学会咀嚼、吞咽食物，并习惯用小勺、杯子等餐具进餐。
正确做法：4～6个月是宝宝学习咀嚼、吞咽的关键时期，错过了这一时期，宝宝常常只会把食物囫囵吞下，造成以后的喂养困难。因此在开始添加辅食时一定要用小勺，耐心地喂。不必担心宝宝吃得太少会造成营养不良，因为对4～6个月的宝宝来说，仅用母奶或是婴儿配方奶还是能满足他们的营养需求的。
三、宝宝喉咙细，辅食越精细越好
误区：宝宝年龄小，喉咙细，所以辅食要尽可能精细，必须彻底粉碎后才能给宝宝吃，以免宝宝被噎着。
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医生的话：添加辅食是一个循序渐进的过程，要逐步让宝宝从流体状的食物过渡到泥糊状，再到半固体、固体状的食物，整个过程需要半年左右。
正确做法：让宝宝不断地尝试，逐渐接受各种不同质地的食物，平稳地度过这一阶段。另外，适当吃一些比较粗糙的食物，有利于宝宝牙齿的生长。
四、宝宝不能吃盐
误区：吃过多的糖、盐等调味品对宝宝健康不利，宝宝的辅食以淡而无味最好。
医生的话：这种方法不可取。婴儿的肾脏发育还未完善，盐吃得过多会损害其肾脏功能；但是，食盐能提供钠、氯等多种人体必需矿物质，宝宝应适当吃些盐。此外，糖、盐等调味品能刺激食欲，有助于宝宝多进食。
正确做法：宝宝长到4个月，开始添加米粉、奶糕时可以先加些糖；到添加鱼、肉等食物时可以用一些盐(略微有点咸味即可)。应该有意识地让宝宝尝试甜、酸、苦、辣等多种天然的口味。当然，给宝宝的食物应该比成人食物清淡些。
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五、断母乳后，就不再需要喝奶了
误区：断奶以后，宝宝已经能吃很多有营养的食物了，所以喝不喝牛奶无所谓。
医生的话：对婴幼儿来说，奶制品是一种重要的食品。它能提供优质的蛋白质、多种维生素和矿物质。为了让妈妈们认识到饮用牛奶对宝宝健康的重要性，现在医学界用转奶替代断奶的说法，也就是明确地说明一岁左右的宝宝应该从母乳转到牛奶或其他奶制品，而不是完全断绝奶制品。
正确做法：提倡婴幼儿每天的奶量应保持在500毫升左右。
六、营养都在汤里
误区：鸡、鱼炖汤之后，肉里的营养全跑进汤里去了，所以鸡汤、鱼汤比肉有营养，宝宝只要喝汤就够了。
医生的话：鸡汤、鱼汤可能是妈妈的催奶佳品，但绝不是宝宝的营养食品。实际上，鸡汤、鱼汤虽味道鲜美，但其所含的营养素非常有限，如鸡汤中的蛋白质含量连鸡肉的1/10都不到，绝大部分的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分仍然留在鸡肉内。只给孩子喝汤而不吃肉，是一种本末倒置的做法。
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正确做法：宝宝既要喝汤，也要吃肉。
七、宝宝有奶癣，不能吃海货
误区：宝宝患有“奶癣”、哮喘等，是过敏体质，绝对不能吃会引起过敏的河鱼、河虾和海鲜食物。
医生的话：引起过敏的原因多种多样。除食物外，周围环境中的一些致敏物，如粉尘、羽毛、动物皮屑、植物花粉等，都会引起宝宝过敏。况且，即使是由食物引起的过敏，对一岁以下小婴儿来说，其主要的致敏食物是鸡蛋、牛奶等，而不是河鱼、河虾和海鲜。
正确做法：为避免过敏，婴儿宜食用蛋黄而不吃蛋白；饮用专为婴儿配制的配方奶粉而不喝鲜牛奶；添加辅食时，应该一样一样地添加。只有这样才能找出真正过敏的食物，不加区别地停止某一类食物的摄入可能会造成婴儿营养不平衡。
八、水果比蔬菜有营养
误区：水果不仅味美多汁，果肉细腻，营养丰富，而且还能直接食用，不需烧煮，既营养又方便。宝宝不爱吃蔬菜也没关系，用水果代替就行了。
医生的话：蔬菜、水果虽然都含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，但它们还是有所区别的。如蔬菜中B族维生素、β胡萝卜素的含量大大高于水果；铁、钙等矿物质含量也较高；蔬菜中还含有一些水果中没有的成分，如胡萝卜中的淀粉酶、大蒜中的植物杀菌素、菌藻类的多糖物质等。
正确做法：应该给孩子既吃蔬菜也吃水果，决不能用水果代替蔬菜。, http://www.100md.com(盛晓阳)
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