市场上，家用食具消毒柜品牌众多，名称、式样各异，人们在选购时，应该如何挑选呢？在此，介绍一些家用食具消毒柜的选用知识，供买家参考。

    家用食具消毒柜，包括电热消毒碗柜、消毒柜或食具消毒柜，其消毒方式可分为电热消毒、臭氧(O3)消毒、紫外线消毒或几种方式组合消毒。购买时，看一台消毒柜质量好坏，关键在其消毒效果如何。评价消毒效果一般有以下三项指标:①对大肠杆菌杀灭率不小于99.9%;②对金黄色葡萄球菌杀灭率不小于99.9%;③可破坏乙型肝炎表面抗原(HBsAg) ......