雪白的干笋、金黄的黄花菜、棕黄的桂圆……这些干菜、干果点缀着我们餐桌，丰富了日常饮食。可谁曾想到，诱人的干菜、干果中也可能潜伏着危害:国家质量监督检验检疫总局检测发现，不合格的干笋、桂圆中二氧化硫残留量超过国家标准限量。

    二氧化硫是一种有毒有害物质，人们如果经常食用二氧化硫残留过多的食品就会出现胃肠道功能紊乱，如腹泻、头痛等症状。二氧化硫还会引起肝损伤，使血液中红细胞、血红蛋白减少，甚至可能有一定的致癌作用。此外，二氧化硫溶解在水中形成的亚硫酸，对消化道有刺激作用，破坏食物中的维生素B ......

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1000-8470/2003/15/40.htm

您现在查看是摘要页，全文长 2245 字符。