林先生，33岁，公司经理。

    体重82.5千克，身高1.73米。BMI=27.6

    来访者自述: 我负责一家以进出口贸易为主的小公司，很多事情都要亲历亲为。几年下来，公司利润见涨，我的体重也一直看涨。前两年，夫人催我减肥，说我这体形再名牌的衣服穿上去都不见好。我没当一会事，说实话那时候一心扑在公司上，也没有时间去考虑减肥。从去年下半年，公司走上正轨了，可我的血压和血脂都高了。于是，我下定决心减掉这一身的赘肉，既从控制饮食入手，又着手运动减肥。可是，减肥计划实施了不到两个月我就坚持不下去了。一方面我去健身的计划总被公司里的大事、小事给耽误，几次下来，运动计划就搁浅了。再说，我在外面非常累，如果回到家连平常自己爱吃的那些被冠以高热量食物的东西都不能吃，我活得还有什么幸福可言呐，一想到这里，我就什么都控制不住了。但这体重的确让我发愁，所以我想问有没有什么最好的、最快的减肥方法能帮我？

    专家评析(邹大进):你之所以减肥失败，是因为你所采用的方法对生活干扰太多了。你可以考虑从控制晚餐和以家庭运动为主的减肥方法。

    现在的人在进食上有两个现象与肥胖有关联。其一是晚餐吃得丰富，有利于脂肪的积存；其二是为赶时间，吃饭速度太快，容易导致进食过量。建议你从这两方面控制饮食。因为采取对晚餐的限制，对生活的干扰要小得多，临床上的实践也表明控制晚餐比三餐都控制更容易减肥成功。吃完晚饭半小时后，去小区里快步走40分钟，到身上微微出汗为佳，回来后洗澡、休息。这是每天都可以坚持的。为了达到一定的运动量，你还可以增加早晨起来在跑步机上锻炼的时间。

    2号客人基本信息：

    张小姐，29岁，公司职员。

    体重52.5千克，身高1.62米。BMI=20

    来访者自述: 我的上臂和小腹肉比较多，我想通过控制饮食和局部塑身把这两处的脂肪减掉。当然，我是以控制饮食为主的，基本上能不吃的我就不吃，控制得非常严格，经常吃“蔬菜餐”和“水果餐”。至于身体所需的营养素，我是通过服用各种胶囊和药片来补充的。维生素A、B、C、E还有钙，我都可以通过这些胶囊得到，这样少吃东西也没有关系了。

    三个月下来，体脂含量的确降了下来，腹部外形有了较明显的改观。但是 ......