春节期间，要拒绝劣质酒

    前不久，国家质量监督检验检疫总局对全国各地的50种白酒产品进行了质量检查，结果合格46种，产品抽样合格率为92%。 尽管合格率较高，但仍有4种小酒厂的产品不合格。几年来的连续抽查也表明小酒厂产品质量问题较多。事实上，目前在有些白酒主要产区，小型白酒生产企业众多，其中有一些小酒厂缺乏必要的检测设备或检验技术，产品质量处于失控状态。还有的小酒厂设备简陋，工艺陈旧，不作水质处理，生产过程中乱加添加剂等。总之，产品质量毫无保障。面对激烈的市场竞争，有些企业用精美的包装和吸引人的名称来打动消费者，其实里边却是质量较低的低价位产品，甚至有的采取酒精加香精，再加入少量固态法白酒或酒尾简单兑制生产白酒，产品香味单一，口感粗糙，质量低劣。

    实用信息：喝酒要喝好酒

    *选择大中型企业生产的国家名优产品。

    *不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。

    *购买低度(酒精度40°以下)白酒时，最好应选择两年以内的白酒产品饮用。因为低度白酒存放一段时间(通常一年以上)后，会出现酯类物质水解、口味寡淡的问题 ......