季节变化易生病 食疗增强抵抗力
俗话说：二月天，孩子的脸。确实，阳春时节，气候多变，时而春光明媚，时而春寒袭人。此时，人们刚刚经历了寒冷的冬季，身体抵抗力较低下，很容易染上呼吸道疾病等病症。要防病保健，尤其是预防呼吸道疾病，应注重营养平衡和饮食调理。
要做到营养平衡，一是增加谷类、豆类、芝麻、花生、核桃仁等高热量食物摄入，为人体提供抵御寒冷所需热量。二是保证鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉等食物，不但可为人体提供优质蛋白质，所含蛋氨酸还有助于提高人体耐寒能力。三是蔬菜、水果合理搭配食用，可补充足够的矿物质、维生素等，起到最佳防病保健效果。例如，小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等蔬菜和柑橘、柠檬等水果中富含维生素C，具有抗病毒、抗氧化等作用；胡萝卜等黄绿色蔬菜富含胡萝卜素，具有保护和增强上呼吸道黏膜等功能；芝麻、菜花等富含维生素E，可提高人体的免疫功能。上述食物合理搭配，并注意饮食平衡，有助于人体增加抵抗力。
传统医学认为，春季为肝气旺之时，易致脾胃虚弱病症，应注重调养保健，宜选辛甘温之品，合理进补。下面介绍的几个食疗方，经常食用，可帮助人体预防呼吸道疾病。, http://www.100md.com(蔡东联)
要做到营养平衡，一是增加谷类、豆类、芝麻、花生、核桃仁等高热量食物摄入，为人体提供抵御寒冷所需热量。二是保证鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉等食物，不但可为人体提供优质蛋白质，所含蛋氨酸还有助于提高人体耐寒能力。三是蔬菜、水果合理搭配食用，可补充足够的矿物质、维生素等，起到最佳防病保健效果。例如，小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等蔬菜和柑橘、柠檬等水果中富含维生素C，具有抗病毒、抗氧化等作用；胡萝卜等黄绿色蔬菜富含胡萝卜素，具有保护和增强上呼吸道黏膜等功能；芝麻、菜花等富含维生素E，可提高人体的免疫功能。上述食物合理搭配，并注意饮食平衡，有助于人体增加抵抗力。
传统医学认为，春季为肝气旺之时，易致脾胃虚弱病症，应注重调养保健，宜选辛甘温之品，合理进补。下面介绍的几个食疗方，经常食用，可帮助人体预防呼吸道疾病。, http://www.100md.com(蔡东联)