关键词：补钙#含钙量#溶解度#吸收率#价格#安全性#补钙与饮食#钙摄入量

    补钙概念深入人心，“补钙热”热度不减。以广州为例，2003年钙制剂月均销售额超过500万元。面对五花八门的钙制剂，应该如何选钙、补钙，把钙补到点子上呢？

    选钙——看五个细节

    一是产品的含钙量。

    要点：认准钙元素含量，不要被钙化合物含量迷惑。

    正规的非处方药钙制剂和钙保健品标注钙含量的方式，一般有两种：一种是含钙化合物的量，另一种是含钙元素的量，后者才是真正摄入的钙量。钙化合物的含钙量以百分比来表示，例如葡萄糖酸钙含钙量为9%，也就是说，0.5克一片的葡萄糖酸钙片中仅含有元素钙0.045克，并不是0.5克。又如，乳酸钙的含钙量为12%，0.5克一片的乳酸钙片只含有钙质0.06克，同样也不是0.5克。因此，在选择钙制剂看说明书剂量时，应当了解是钙化合物还是钙元素的含量。

    二是产品的溶解度。

    要点：只是参考指标，不必盲从高溶解度宣传。

    应该注意的是，影响人体钙吸收的因素有很多，人体对钙的吸收并不像单纯的化学反应那样简单。有些产品虽然人体外的溶解度很高，但是在体内的吸收率却不一定高，因此溶解度只能作为一个参考指标，而不能单凭溶解度来判定吸收率。

    单就溶解度而言，氯化钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等的溶解度较好，而乳酸钙、碳酸氢钙(是否应为碳酸钙？)、未经处理的活性钙等较差。同样是碳酸钙，普通碳酸钙片与一些超微溶解的碳酸钙片相比，后者消化吸收会更完全。

    三是人体的吸收率。

    要点：同样条件下 ......