蛋白质粉果真有神效吗
近年来，随着蛋白质粉的热销，其功效也不知不觉地被扩大化了。其中，有一些说法需要澄清——
蛋白质粉能增强免疫力
蛋白质不足的人，补充蛋白质是必要的，这有助于改善蛋白质营养不良，恢复与改善机体的免疫功能。需要提醒的是，影响免疫作用的还有多种维生素与矿物质，补充应全面，不要顾此失彼。而蛋白质摄入已充足的普通人或已过多者，再增加蛋白质的量，其免疫力并不能随蛋白质摄入量的增加而相应提高，过量的蛋白质反而对机体带来不良影响。
蛋白质粉是减肥者的主要或唯一食物来源
有的减肥者不吃碳水化合物和脂肪，只吃蛋白质，认为这样做减肥容易成功。其实，减肥节食也要注意其他营养素的平衡，不可将蛋白质粉作为膳食的主要或唯一的食物来源，以“蛋白质补充禁食法”“不均衡的高蛋白模式”进行减肥，对健康是有害的。有文献记载，仅靠蛋白质补充会引起低血压、疲乏等症状，还有一定的危险性。肥胖者要根据自己的身体状况，在医生的指导下进行减肥，做到膳食合理、营养素均衡。
我的观点：正常情况下，蛋白质摄入已足够的人，还是以不补充蛋白质粉为好，不要舍弃既营养又美味的禽鱼畜肉、奶蛋、豆类食品等天然食物。不要把蛋白质粉神化，它毕竟不是治病的药品，即使需要补充，也要根据各人的具体情况选用，绝不能滥用，否则对身体将是弊多利少。, http://www.100md.com(柳启沛)
蛋白质粉能增强免疫力
蛋白质不足的人，补充蛋白质是必要的，这有助于改善蛋白质营养不良，恢复与改善机体的免疫功能。需要提醒的是，影响免疫作用的还有多种维生素与矿物质，补充应全面，不要顾此失彼。而蛋白质摄入已充足的普通人或已过多者，再增加蛋白质的量，其免疫力并不能随蛋白质摄入量的增加而相应提高，过量的蛋白质反而对机体带来不良影响。
蛋白质粉是减肥者的主要或唯一食物来源
有的减肥者不吃碳水化合物和脂肪，只吃蛋白质，认为这样做减肥容易成功。其实，减肥节食也要注意其他营养素的平衡，不可将蛋白质粉作为膳食的主要或唯一的食物来源，以“蛋白质补充禁食法”“不均衡的高蛋白模式”进行减肥，对健康是有害的。有文献记载，仅靠蛋白质补充会引起低血压、疲乏等症状，还有一定的危险性。肥胖者要根据自己的身体状况，在医生的指导下进行减肥，做到膳食合理、营养素均衡。
我的观点：正常情况下，蛋白质摄入已足够的人，还是以不补充蛋白质粉为好，不要舍弃既营养又美味的禽鱼畜肉、奶蛋、豆类食品等天然食物。不要把蛋白质粉神化，它毕竟不是治病的药品，即使需要补充，也要根据各人的具体情况选用，绝不能滥用，否则对身体将是弊多利少。, http://www.100md.com(柳启沛)