肝脏是人体最大的消化腺，担负着营养物质的代谢和解毒功能，并具有重要的内分泌作用，素有人体“化工厂”之称。我国最常见的肝脏病变是乙型病毒性肝炎，其次是与饮酒有关的酒精性肝炎、脂肪肝和肝硬化。节日期间，亲朋好友团聚，会带来精神上的愉悦，但过度的兴奋、劳累、酗酒、饮食不当等，则可能诱发肝病，特别是对原有慢性肝炎、肝硬化的患者，会使病情雪上加霜，因此，肝病患者在节日期间尤应注意保护自己的肝脏。

    一、 避免暴饮暴食

    对一般肝病患者来说，提倡高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，切忌在节日期间为一时尽兴而暴饮暴食。过量食入蛋白质，不但不能被充分利用，还可能增加肝脏负担。对于已存在明显肝功能异常的患者来说，甚至可能产生致命性的威胁，因为这些肝病患者本身存在消化不良，肠道内多余不能被吸收的蛋白质会在细菌酶的作用下形成大量的氨并吸收入血 ......