慎饮新茶

    清明谷雨后，又到了新茶问市时，爱茶的人们以品新茶为乐，认为茶叶越新鲜越好。其实，这是一种误解。因为新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人体神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病患者有不良影响。另外，新茶陈放的时间短，茶叶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多，对胃肠黏膜有强烈的刺激作用，胃肠功能较差的人特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起胃部疼痛、胀满、便秘、口干等症状。因此，饮茶时应辨一下体质，慎饮新茶。

    春荠——药食好菜

    荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝 ......