龙眼：夏令绿色滋补佳品
在炎炎的夏日，新鲜龙眼大量上市。龙眼不仅果肉鲜嫩、果汁甜美、营养丰富，还是夏日理想的纯天然滋补佳品。
据传统中医药记载，龙眼具有很强的药用价值，堪称南国人参。龙眼肉有滋阴补肾、补精益髓、养血安神、润肺健脾的功效，能抗御衰老，滋润肌肤，增强智力，提高机体免疫力，对贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、病后体虚等有治疗作用。
龙眼肉可当果品单独享用，也可与其他食物一起组合，制成可口的菜肴或饮品。下面介绍几种简易食用方法，说不定其中有一种就很适合你。
【龙眼枸杞粥】
原料：龙眼肉15克，枸杞10克，红枣4颗，粳米100克。
制作：将优质龙眼肉、枸杞、大枣、粳米分别洗净，锅内加清水、粳米，煮沸10分钟后，放入龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。
功效：有养心安神、健脾补血的作用。适宜于心悸、失眠、健忘、气血不足、脾胃虚弱等病症。
【龙眼红枣粥】
原料：龙眼肉15克，红枣3颗，粳米100克。
制作：以上三味一并煮粥，加少许糖，常服。
功效：有助眠、止汗的作用。适用于心慌失眠、自汗盗汗等症。。
【龙眼茶】
原料：龙眼肉20克，绿茶1克。
制作：将两者放入大茶杯内，冲开水400毫升，分三次服，每日一剂。
功效：有补血的作用。适用于贫血等症。
【龙眼浓汤】
原料：龙眼肉5克，黑木耳3克，冰糖20克。
制作：熬成浓汤饮用。
功效：治疗老年人头发脱落。
特别提醒：龙眼肉性味虽然比荔枝肉平和，但毕竟是温性物质，多吃容易上火，故不宜吃得太多。小儿及体格强壮的中青年，阳气较旺盛，应尽量少吃龙眼肉。有痰火及湿滞症的人，应谨慎食用，最好忌服。, http://www.100md.com(冯 丹)
据传统中医药记载，龙眼具有很强的药用价值，堪称南国人参。龙眼肉有滋阴补肾、补精益髓、养血安神、润肺健脾的功效，能抗御衰老，滋润肌肤，增强智力，提高机体免疫力，对贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、病后体虚等有治疗作用。
龙眼肉可当果品单独享用，也可与其他食物一起组合，制成可口的菜肴或饮品。下面介绍几种简易食用方法，说不定其中有一种就很适合你。
【龙眼枸杞粥】
原料：龙眼肉15克，枸杞10克，红枣4颗，粳米100克。
制作：将优质龙眼肉、枸杞、大枣、粳米分别洗净，锅内加清水、粳米，煮沸10分钟后，放入龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。
功效：有养心安神、健脾补血的作用。适宜于心悸、失眠、健忘、气血不足、脾胃虚弱等病症。
【龙眼红枣粥】
原料：龙眼肉15克，红枣3颗，粳米100克。
制作：以上三味一并煮粥，加少许糖，常服。
功效：有助眠、止汗的作用。适用于心慌失眠、自汗盗汗等症。。
【龙眼茶】
原料：龙眼肉20克，绿茶1克。
制作：将两者放入大茶杯内，冲开水400毫升，分三次服，每日一剂。
功效：有补血的作用。适用于贫血等症。
【龙眼浓汤】
原料：龙眼肉5克，黑木耳3克，冰糖20克。
制作：熬成浓汤饮用。
功效：治疗老年人头发脱落。
特别提醒：龙眼肉性味虽然比荔枝肉平和，但毕竟是温性物质，多吃容易上火，故不宜吃得太多。小儿及体格强壮的中青年，阳气较旺盛，应尽量少吃龙眼肉。有痰火及湿滞症的人，应谨慎食用，最好忌服。, http://www.100md.com(冯 丹)