按理说，现今，人民的生活水平在不断提高，物质生活也得到了极大满足，“温饱”问题似乎早已解决。按理说，大中城市的人们发愁的不再是没有什么吃，而是面对各种各样的食物不知吃什么，人们似乎相信“饥饿”已经完全成为历史。其实不然，人们在不知不觉中又陷入了“隐性饥饿”的泥沼中，尤其是儿童。

    最常见的四种“隐性饥饿”

    人体需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。人体对维生素和矿物质的需要量虽然较少，但意义重大。这些微量营养素是维系健康所不可或缺的。“隐性饥饿”就是指某些微量营养素缺乏，不能满足人体正常生理需要而引起的一种亚健康状态。“隐性饥饿”的表现往往不明显，不容易被发现。一般地说，“隐性饥饿”对健康所造成的即刻危害不明显，但是 ......