民以食为天，这是恒古的真理。一日三餐如何合理科学安排，对增进健康、防治疾病至关重要。本文向大家推荐几道味美可口、养生保健的夏令时尚奶制菜肴。

    牛奶和土豆

    牛奶香味浓郁，口感滑润，富含蛋白质，其中有人体必需的多种氨基酸和钙、磷等矿物质及10多种维生素，是人们喜爱的营养价值很高的饮品。用牛奶制作成菜肴，那更是一种饮食时尚。土豆的用途也很广泛，可代粮食也可当蔬菜，适合与各种原料相配。两者既可主辅相配，也可装饰搭配。

    鱼籽西施奶

    原料：牛奶，鸡蛋清，鱼籽，油，盐，鸡精，高汤，土豆。

    制作：土豆对切，挖去中心部分成碗状，做成土豆盏。鸡蛋清打匀，牛奶徐徐倒入搅动，加盐、鸡精拌和。热锅冷油下牛奶蛋液 ......