秋凉蟹黄时，喜欢在平时啧点小酒的朋友，此时通常会换掉喝了一夏的啤酒而改饮黄酒。在他们眼里，只有黄酒才是真真养生的“宝贝”。正因为有这群笃信黄酒有保健功效的买家，商家间的竞争每逢此时也是硝烟四起，价格战、功效战……目的只有一个，就是炒作出最大的卖点来吸引消费者。

    黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等粮食为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤、贮存、勾兑等工艺生产的发酵酒。黄酒酒精度一般为8%～20%，适宜各类人群饮用。不过，消费者如果想从喝黄酒获得保健效果，不仅应该做到适量饮酒，而且还得懂点选购常识。

    质量报告

    国家质检总局最近对黄酒产品质量进行了一次国家监督抽查 ......