高血压病是由多种原因引起的，其中很重要的一点是不健康的生活方式。许多人糊里糊涂得了高血压，甚至丢了命，还认为“没办法呀!”似乎是“命中注定”。其实，在高血压还未发生前，理智地改变不良的生活习惯，培养健康的心理状态，定期检查身体，是完全能阻止高血压发生的。

    低盐

    盐已被世界公认为“秘密杀手”。在工业发达的国家，被盐送进坟墓的生命比有害化学物质造成的受害者还要多。如今，这些国家的居民已逐步养成吃生菜和水煮蔬菜的饮食习惯，在餐桌上放盐瓶，用餐时自己撒上少许。在日本，从20世纪50年代到20世纪末，人们从吃咸鱼干到吃大量新鲜蔬菜、水果，平均摄盐量由每人每天29克下降到10克以下。老年人口味重，年轻人口味淡，这种饮食习惯上的改变是日本人高血压发病率逐年下降的一个主要原因，随之中风(卒中)患者也明显减少。

    据统计，中国的北方，特别是东北地区，平均每人每天吃盐12～18克，而在南方就较低，从而造成东北地区高血压发病率比南方高。

    看看中国人的饮食习惯，早餐往往是稀饭、馒头加各类咸菜(或腐乳)，单一块4厘米见方的腐乳就约含盐5克，一小碟咸菜(如榨菜)含盐4克。这样，每天一块腐乳就已达到世界卫生组织规定的日食盐摄入标准(4～6克)。另外，我国许多人平时在烧菜或烧汤时都有放味精的习惯，而1克味精就含盐0.5克。许多食物，如空心菜、豆芽、虾类、紫菜里都含有一定量的钠盐。

    有的人说，同样进食高盐食品，有的人血压会升高，有的人血压不升高，这是为什么呢？其实，这主要与个体是否为盐敏感者有关系。通常，盐敏感者即使日常摄盐量并不比正常人高，但由于他们具有遗传性肾排钠障碍，易于发生体内钠潴留，以致很容易发生高血压。调查发现 ......