21世纪是人口老龄化的时代。进入老龄后，除了高血压、糖尿病等慢性病的发生率增多以外，人的认知功能也在衰退，老年痴呆、帕金森病等神经退行性疾病的患病率逐年攀升，严重影响了老年人的脑健康与生活质量。如何挽救老年认知衰退，除了鼓励老人要多用脑，以活跃脑功能外，还可以选择一些对脑健康有利的食物。

    预计到2020年，我国老年人口将达到2.48亿，其中80岁以上者占12.37%。据全国老龄办发布的《中国人口老龄化发展趋势预测研究报告》估计，老年人口比例列前四位的分别是上海(18.48%)、天津(13.75%)、江苏(13.75%)和北京(13.66%)。

    高同型半胱氨酸血症已成为老年人脑健康的“杀手”

    研究发现 ......