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餐桌上离不开的健齿食物
http://www.100md.com 2008年3月15日 《大众医学》 2008年第6期
     一口洁白、健康、整齐的牙齿能给美丽加分,使男人更加英俊潇洒,女性更加妩媚迷人。那么,如何才能拥有一口健康的牙齿呢?除了加强口腔保健,如刷牙、漱口、定时洁齿外,还要多摄入一些健齿食品。

    1.芹菜

    芹菜有天然牙刷的美称。芹菜是最常食的蔬菜之一,既可热炒又可凉拌。芹菜中含有大量粗纤维,可刺激胃蠕动,促进排便,还有保护牙齿的作用。咀嚼时,粗纤维通过与牙齿表面的机械性摩擦、清洗,可以擦去粘附在牙齿表面的细菌,减少菌斑形成的机会。反复咀嚼还可刺激唾分泌,起到平衡口腔内酸碱度的作用。

    2.葡萄干

    一般认为,龋齿的形成与细菌形成的菌斑有关。最近美国芝加哥伊利诺伊大学牙科中心的教授们实验发现,葡萄干中的某些化合物能抑制口腔内2种细菌的生长 ......

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