一头乌黑靓丽的头发是健康、美丽的象征。可如果头发色泽变异、稀疏脱落，不仅有损仪容，造成心理负担，而且还发出了身体疾病的“警示灯”。

    防治脱发，除了药物治疗外，如何利用膳食进行调理，成了人们生活中迫切关心的问题。

    预防脱发的营养学密码

    现代营养学研究证明，多补充富含蛋白质、某些维生素及微量元素的食物，能滋养毛发，促进黑色素合成，有效预防头发脱落。

    蛋白质头发成分中含有胱氨酸、硫氨酸等，它们都是组成蛋白质的基本单位。平时多补充大豆、花生、芝麻等蛋白质含量丰富的食物，可以为头发生长提供必要的营养素支持。

    维生素E对抗细胞衰老，促使头发生长。在莴苣、卷心菜、南瓜、玉米及新鲜水果里 ......