“要想变白、变美丽怎么办?”“多吃蔬菜水果补维C。”

    “血脂胆固醇高了怎么办?”“多补点维C。”

    “如何抗癌防衰老?”“当然要多补些维C。”

    在问及这些生活中常见问题时，许多人都不约而同想到了维生素C。足以见得，维生素C在人们心目中已经不单是美容良药，更是延缓衰老、预防心血管疾病甚至有效抗癌的一类“万能”营养素了。事实上，维生素C不算万能，但缺乏的确万万不能，其功效确实良多，补足也的确必要。遗憾的是，并不所有人都会正确、适量地来补充它。

    过量危害大

    目前公认：成人维生素C推荐摄入量(RNI)为每天100毫克，安全摄入量上限每天1000毫克，超过此量可能会带来危害：

    刺激胃肠道黏膜 一次口服数克维生素C，会刺激胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胃酸过多、胃炎、或使溃疡病加剧 ......