糖尿病是严重危害人类健康的常见病,患病率呈明显上升趋势。尽管糖尿病的病因及发病机制至今不完全清楚,但近十余年来的研究表明,人体内的微量元素与糖尿病之间存在着某种内在联系。因此,硒与糖尿病的关系也正受到人们越来越多的关注。

    抗氧化,消除自由基

    资料表明,2型糖尿病患者体内自由基升高,抗氧化酶活性降低,脂质过氧化物水平增高,而补硒可以改善上述状况,缓解糖尿病病情。胰岛是氧化损害的敏感组织之一,在低硒状态下易成为自由基攻击的主要目标。研究证实,糖尿病因葡萄糖和糖基化蛋白质自动氧化等可产生大量自由基,同时,糖尿病患者体内抗氧化物质,如抗氧化酶活性下降,维生素E、胡萝卜素等血浆浓度亦降低,对自由基的消除能力减弱,从而可产生明显的氧化应激反应 ......