杨秉辉,复旦大学上海医学院内科学教授,博士生导师;国务院学位委员会学科评议组专家;中华医学会常务理事, 全科医学分会主任委员;中国健康教育协会副会长。

    现在,社会上流行一种说法:喝酒少一点不要紧,会有利于健康,尤其是红葡萄酒。那么,这种说法到底有没有道理呢?

    首先,不论何种酒,只要称之为酒,其中必定含有酒精,包括白酒、啤酒、红葡萄酒等。酒精即乙醇。乙醇进入人体之后在肝脏中变为乙醛,乙醛对肝脏有毒性,能损伤肝细胞,可引起酒精性肝病。所以说“饮酒伤肝”。酒精还伤脑 ......