饮奶习惯与乳糖酶缺乏存在一定的关联性

    由于遗传、 饮食习惯等因素的影响 ,部分人体内乳糖酶活性低或小肠黏膜乳糖酶缺乏,食用乳及乳制品后不能完全分解乳糖,会引起腹胀、腹痛、腹泻等一系列临床症状,不同程度地影响人们的生活。乳糖酶缺乏不仅会引起胃肠道不适,还会影响蛋白质、钙、铁等营养素的吸收,增加营养不良、骨质疏松等疾病的发病率,严重的还会造成儿童生长发育迟缓。有研究指出,我国汉族乳糖酶缺乏发生率为75%～95% ,少数民族乳糖酶缺乏发生率为76%～95.5% ......