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编号:11899650
眼睛想要“吃”什么
http://www.100md.com 2010年3月15日 《大众医学》 2010年第6期
眼睛想要吃什么,多种维生素,抗氧化剂,锌,叶黄素和玉米黄质
     生活故事:女儿的孝心父亲的坚持

    小陈大学毕业后留在广州工作,父母留在老家。由于工作繁忙加上路途遥远,小陈每年只回老家1~2次去看望父母。3年前的春节,她回老家后发现父亲和别人交谈时,眼睛紧缩着、视线似乎很模糊,离得近时似乎就没有问题了。这景象让小陈看得很心疼,她担心父亲会不会患有白内障等眼睛疾病。于是,陪同父亲去医院检查,医生告诉她,她父亲的眼睛还未进展到白内障,可摄入一些营养物质促进眼睛健康。小陈松了一口气,虽说衰老是自然过程,但她还是希望能为父亲做点什么。她开始在网上查找,想了解眼睛需要哪些营养素,发现维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E、叶黄素、β胡萝卜素、锌等维生素及矿物质对眼睛健康均有益处。于是就选择了含有多种对眼睛健康有益的维生素及矿物质补充剂,并督促父亲常规服用。3年来,小陈最担心父亲可能发生的眼部疾病,如白内障等都没有发生,而且父亲的健康状态也比以前有明显改善。

    一直以来,营养素与眼睛健康之间的关系是公众和健康专业人士热衷的话题。几十年前,人们就已认识到充足的维生素A可以预防干眼病和夜盲症。近年来,新研究成果层出不穷。比如,老年性黄斑变性是导致发达国家中老年人失明的最常见原因,营养素补充剂预防老年性黄斑变性是迄今为止最有前景的干预措施之一 ......

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