食品安全隐患的4个主要来源

    先让我们分析一下，食品的安全隐患都是哪里来的?无非是下面几个途径。

    ●环境污染水、土壤和大气受污染之后，污染物会进入植物，动物体内，没有污染的食品根本不存在。

    ●农业污染化肥、农药、除草剂、兽药、饲料添加剂等，都可能不同程度地残留在植物、动物体内。要想尽量避免这些残留物质，只有吃有机食品和绿色食品，想省钱就只能与残留污染物和平共处。

    ●加工污染 各种食品掺假物质、食品添加剂、食品包装中的有害物质，细菌等，还有一些不利于健康的配料，都可能潜伏在加工食品当中。虽然优质的加工食品可以尽量杜绝细菌等生物污染和包装污染，但食品添加剂、不利健康的脂肪、精制糖、过多的盐仍可能给健康带来长期隐患 ......